كيكة الاسبانيا بجوز الهند 💕
خفيييفة وهشة 👍👍
💕 المقادير:
🍮3حبات بيض
🍮1كوب سكر
🍮1كوب جوز الهند
🍮1كوب سميد وسط او ناعم
🍮1كوب طحين
🍮1كوب لبن زبادي
🍮نصف كوب زيت نباتي
🍮رشة ملح
🍮رشة فانيليا
🍮رشة بيكربونات الصوديوم
🍮1ملعقة كبيرة خل ابيض
🍮1ملعقة ونصف صغيرة بيكينغ باودر
🍮قطر (شيرة)
💕 الطريقة
😍في الخلاط الكهربائي نضع البيض ونخلط جيدا ثم نضع الخل والسكر والفانيليا ونستمر في الخفق جيدا حتى يصبح الخليط ابيض اللون تقريبا ثم نضيف الزيت واللبن🍼🍶 ونخفق ثم نصب الخليط بوعاء كبيرونضيف السميد ونحرك بالمضرب اليدوي ثم نضع جوز الهند ثم الطحين 🍙 مع البيكينج والملح ونحرك بخفة ثم نصب الخليط في صينية مدهونة زبدة او مغلفة بورقة زبدة ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180🔥🔥 حتى تنضج تماما ثم نشغل عليها الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا ثم نخرجها 😴😴
ونضع عليها القطر(الشيرة) بحرارة الغرفة ثم نزينها بجوز الهند☺️ وبالعافية ❤️
🍊🍒🍐🍉🍇🍓🍔🍟🍖🍗🍲
[8:33 AM 1/11/2016] مجاهدة: 👆👆👆🍘🍘👆👆👆
😅 الخبز المغربي البطبوط 🔥😋
📋 المقادير:
🍥 ½ 1 كوب سميد ناعم
🍥 كوب دقيق
🍥 ملعقة شاي خميرة
🍥 ملعقة شاي سكر
🍥 نص ملعقة شاي ملح
🍥 ماء للعجن (احتجت كوب ماء) ...
🍘 الطريقة:
💪💪 نخلط جميع المقادير الجافة مع بعض ثم نضيف عليها الماء ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ، نتركها ترتاح وترتفع قليلا (نصف ساعة تكفي) نقسمها ل 12 قطعة ثم نكور كل قطعة ونصفها في صينية مرشوشة بالسميد ونغطي الكور ونتركها ترتاح ١٠دقائق ،
💕نبسط كل كرة لنحصل على أقراص ونرتب الاقراص بصينية مرشوشة بالسميد ونغطيها ل١٠ دقائق ترتاح نجهز صاج على حرارة متوسطة ونقلب عليها الاقراص حتى تنتفخ وتشقر 🍘🍘. . ممكن تتقدم مع الفطور أو مدهونة بالزبدة ىالعسل أو تحشى مثل الساندوتشات وبالعافية ❤️
🎀 ممكن تعملون كمية وتحفظونها بالفريزر (مناسبة لرمضان)👌
